تولید غذای استارتر برای ماهی تیلاپیا نیازمند توجه به نیازهای غذایی و مراحل رشد این ماهی است. در زیر مراحل و نکات کلیدی برای تهیه غذای استارتر آورده شده است:
### ۱. اجزای تشکیل‌دهنده خوراک:
خوراک استارتر باید شامل ترکیب مناسب پروتئین‌ها، چربی‌ها، و کربوهیدرات‌ها باشد:
- پروتئین: معمولاً از پودر ماهی، سویا یا کنجاله دانه‌های روغنی به دست می‌آید. محتوای پروتئین بین ۳۵-۴۵% پیشنهاد می‌شود.
- چربی: چربی‌های گیاهی و ماهی به عنوان منبع انرژی و اسیدهای چرب ضروری به کار می‌روند. حدود ۱۰-۱۵% چربی مناسب است.
- کربوهیدرات: از منابعی نظیر ذرت و گندم تأمین می‌شود.
### ۲. ویتامین‌ها و مواد معدنی:
- افزودن مکمل‌های ویتامینی (A، D، E و B-complex) و مواد معدنی (کلسیم، فسفر، روی، و آهن) برای افزایش سلامت و رشد ماهی اهمیت دارد.
### ۳. مراحل تولید:
- مخلوط‌سازی: تمام اجزا باید به خوبی مخلوط شوند تا یک ترکیب یکنواخت به دست آید.
- پختن: برخی ترکیبات نیاز به حرارت دارند تا هضم‌پذیری بالاتری پیدا کنند.
- اکسترود کردن: خوراک را به شکل گرانول های کوچک برای راحتی مصرف ماهی‌ها در آورید. اندازه اکسترود باید متناسب با سن و سایز ماهی باشد.
- خشک‌کردن: اکسترود ها باید به خوبی خشک شوند تا از فساد جلوگیری شود.
### ۴. ذخیره‌سازی:
- خوراک تولید شده باید در شرایط خشک و خنک نگهداری شود تا عمر مفید آن افزایش یابد.
### ۵. نکات اضافی:
- می‌توان از پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها به منظور تقویت سیستم ایمنی و بهبود رشد استفاده کرد.
- کیفیت آب و محیط پرورش نیز بر رشد و سلامت ماهی تأثیرگذار است.
به طور کلی، تهیه غذای استارتر برای تیلاپیا یک فرایند دقیق است که نیاز به دقت در انتخاب مواد اولیه و رعایت نسبت‌ها دارد.
